| ส่วนผสม | |
| ข้าวสวย | 1 ถ้วยตวง |
| กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง | 4 ตัว |
| เห็ดออรินจิหั่นชิ้น | 50 กรัม |
| เห็ดเข็มทอง | 50 กรัม |
| เห็ดฟางหั่นชิ้น | 50 กรัม |
| ต้นหอมหั่นท่อน | 1 ต้น |
| พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ | 1/2 เม็ด |
| หน่อไม้ฝรั่ง | 30 กรัม |
| กระเทียมสับ | 1 ช้อนโต๊ะ |
| ซอสปรุงรส | 2 ช้อนชา |
| ซอสเห็ดหอม | 2 ช้อนโต๊ะ |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนชา |
| น้ำตาลทราย | 1 1/2 ช้อนชา |
| น้ำซุป | 2 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำมันพืช | 1 ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2. ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง เห็ดฟาง หน่อไม้ฝรั่ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำซุป ผัดพอเข้ากัน ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้า ผัดพอเข้ากันอีกครั้ง ตักข้าวสวยใส่ภาชนะ ราดด้วยส่วนผสมในข้อที่ 2 จัดเสิร์ฟ
ที่มาhttps://www.maeban.co.th/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น