วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอเหลืองหอม
2. ใส่เนื้อวัวลงผัดพอสุก ใส่พริกหวาน หอมหัวใหญ่ลงผัดพอสุก
3. ปรุงรสด้วยผงกะหรี่ ซอสเห็ดหอม น้ำปลาและน้ำตาลทราย ผัดพอเข้ากัน ชิมรส
4. เติมน้ำเปล่าและไข่ไก่ลงผัดพอสุก ใส่ต้นหอมและขึ้นฉ่ายผัดพอผักสุกเข้ากันดี ตักราดลงบนข้าวสวย จัดเสิร์ฟ
| ส่วนผสมเนื้อวัวหมัก | |
| เนื้อวัวหั่นชิ้น | 250 กรัม |
| ซอสเห็ดหอม | 1 ช้อนโต๊ะ |
| น้ำตาลทราย | 1 ช้อนชา |
| ซีอิ๊วขาว | 1 ช้อนโต๊ะ |
| พริกไทยป่น | 1/2 ช้อนชา |
วิธีทำ
- นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จึงนำไปใช้ได้
ที่มาhttps://www.maeban.co.th/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น